Brokoli Çorbası

Brokolinin sağlığımıza olan yararları saymakla bitmez. Bu mucizevi sebzenin her halini seviyorum ama kışın içimi ısıtan bu çorba benim için bir başka!

İşte karşınızda kremasız, unsuz tamamen sağlıklı brokoli çorbası.

brokoli çorbası

Malzemeler:

  • Yarım kilo brokoli
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

 

Tüm sebzeleri güzelce yıkayın ve doğrayın. (Fazla özenmenize gerek yok, blenderdan geçireceğiz.)

Soğanı, sarımsağı, patatesi ve brokoliyi tencereye alın ve üstünü örtecek kadar suyla haşlayın.

Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirin.

Tekrar ocağın altını açıp, sütü, baharatları ve zeytinyağı ekleyin.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s